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中新网晋城4月7日电题：山西高平：春日农忙正当时特色产业富农家

作者杨佩佩刘庆康李娜

连日来，在山西晋城高平市河西镇巩村村的温室蔬菜大棚 ，村民们抢抓农时开展蔬菜春管作业
，或为黄瓜疏花疏果、摘除老叶，或为西红柿整枝打杈
、抹芽控旺 ，一派繁忙有序的劳作景象。

大棚负责人王武忠介绍：“现在正是黄瓜、西红柿从营养生长转向生殖生长的关键时期
，直接关系到后续的产量和品质
。目前组织村民集中开展打杈 、上架
、防虫等管护工作，同时做好精细化管理 ，科学补水补肥
，为蔬菜丰产丰收打牢基础。
”

在山西晋城高平市河西镇巩村村的温室蔬菜大棚，村民们抢抓农时开展蔬菜春管作业 。刘庆康摄

近年来 ，巩村村立足农业特色产业，采取“村集体+公司+农户”的发展模式
，流转土地100余亩，建成21栋蔬菜大棚 ，规模化种植西红柿、黄瓜 、辣椒
、豆角等蔬菜
，每栋棚年产量约2万斤，除供应本地市场外 ，还销往晋城、焦作等地
。

“再有20天左右
，这些蔬菜就陆续进入采收期，这段时间我们会密切关注蔬菜生长动态 ，做好防虫防病 、水肥调控等工作
，把管理做得更细致
、更到位，争取让蔬菜的产量提上去 ，品质也能更好。 ”王武忠说 。

蔬菜大棚产业的发展
，不仅丰富了民众的菜篮子，也让不少村民实现家门口就业增收
。“村里始终聚焦农业产业发展 ，全力做好大棚生产服务保障。
”巩村村党支部书记赵翠丽表示，下一步
，将推动种植规模扩大、发展质效提升，带动更多村民参与其中 ，让大棚产业真正成为富民增收的特色产业 。

米山镇董寨村北庄自然村的平菇食用菌生产基地
，2万棒平菇陆续出菇上市
。张凯摄

与此同时，米山镇董寨村北庄自然村的平菇食用菌生产基地 ，2万棒平菇陆续出菇上市。走进平菇食用菌大棚
，一排排菌袋整齐摆放，一簇簇平菇从菌棒中破袋而出 ，长势喜人 。村民们穿梭其间
，娴熟地摘下饱满 、品相好的平菇，然后分拣
、装袋 ，一派丰收景象
。

“这些平菇是去年11月份到今年3月份分批装袋培育的
，有2万棒，这两天开始陆续出菇了 ，采收期可一直持续至11月份。从以往经验来看，一个棚大概能产平菇1.5万斤至2万斤
，收益十分可观 。”基地负责人李丑瓜介绍。

今年48岁的李丑瓜种植平菇已经近30年，从最初的摸索试种 ，到如今成立食用菌专业合作社
，种植规模越来越大，平菇品质和产量也稳步提升
。目前 ，合作社共建有平菇大棚8栋
，每年可培育菌棒7万袋，可产平菇12万斤。

村民们摘下饱满、品相好的平菇 ，然后分拣 、装袋
，一派丰收景象 。张凯摄

“平菇种植看似简单，实则对温度、湿度
、空气和光照等因素要求很高
。 ”李丑瓜说 ，为提升平菇品质
，他每年都会在技术更新和品种培育上投入大量心思，不断引进和试种优良品种 ，目前种植的平菇6228、平菇650 、平菇969等品种，因口感佳
、耐储存
，深受市场青睐。

基地的发展，不仅为周边村民提供务工机会 ，更让大家学到了实用的平菇种植技术 。村民祁改仙和婆婆在合作社打工已有6年
，如今两人都成了平菇种植的“老把式
”
。“我和婆婆两个人在这儿工作，时间灵活 ，上午忙活3个小时
，下午还能回家忙家里的农活、照顾老人孩子，关键是掌握了一门手艺 ，日子越来越有奔头了。”

如今
，小小平菇已成为北庄自然村的特色产业 。李丑瓜表示，目前平菇主要销往本地及周边市场 ，当天采当天卖
，保证平菇的新鲜度
。下一步将继续扩大种植规模，优化种植技术 ，提升平菇品质，同时拓宽销路
，增加效益，带动更多村民一起种植平菇 ，助农增收。(完)

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