江苏发现H10N3病毒(江苏感染h10n3)

鸡瘟的鸡肉还可以吃吗

〖壹〗、感染鸡瘟的鸡肉不建议食用。鸡瘟是由病毒引起的急性 、高度接触性传染病 ，病鸡体内存在大量病原体和毒素 。其一
，食用感染鸡瘟的鸡肉，这些病原体和毒素可能会进入人体 ，引发人体感染疾病，危害健康
。其二
，病鸡的肉质
、营养和口感也会变差，不能保证正常的食用品质。所以为了身体健康 ，不要食用感染鸡瘟的鸡肉 。

〖贰〗、鸡瘟的鸡肉不可以吃。从健康风险角度：鸡瘟
，无论是亚洲鸡瘟（鸡新城疫）还是欧洲鸡瘟（禽流感），都是严重的禽类传染病
。这些病毒对禽类具有高度致病性和致死性 ，同时也有可能对人类健康构成威胁。食用感染鸡瘟的鸡肉
，即使经过高温烹饪，也无法完全消除病毒带来的健康风险 。

〖叁〗 、得了鸡瘟的鸡所产的肉不建议食用
。鸡瘟是由病毒引起的一种急性、高度接触性传染病 ，具有较强的传染性。病鸡的肉中可能携带大量病原体
，比如新城疫病毒等 。人食用后，这些病原体可能会进入人体 ，危害健康
，引发各种不适症状甚至疾病
。

〖肆〗
、不能吃 科学角度讲，高温长时间 ，大部分细菌会死的 但污染无法控制 还会对人产生影响 鸡瘟，通常指亚洲鸡瘟（鸡新城疫）和欧洲鸡瘟（禽流感）。在中国民间
，鸡瘟是长期以来人们对禽类疾病的通称 。由于鸡新城疫这一禽病最为常见，故一直以来鸡瘟一词几乎等同于鸡新城疫
。

〖伍〗、不建议吃鸡瘟的鸡肉。鸡瘟是由鸡瘟病毒引起的高度传染性疾病 ，患病鸡的肝脏 、脾脏
、肾脏等器官可能受到损伤 。食用这样的鸡肉存在一定风险
。虽然通常情况下
，病毒在烹饪的高温过程中可能被杀死，但依然不能完全排除病毒污染的可能性。此外 ，感染鸡瘟的鸡肉营养价值会下降
，口感也会变差 。

〖陆〗、鸡得了鸡瘟后，其肉不建议食用。鸡瘟通常是由病毒引起的急性 、高度接触性传染病 ，鸡感染后
，鸡肉中可能存在大量病原体及其产生的毒素
。当人食用这样的鸡肉时，这些病原体和毒素可能会进入人体 ，对健康造成威胁
，引发一系列疾病。并且病死鸡的肉质
、营养成分等也会发生改变，品质不佳 。

...李兰娟院士联合攻关!揭示全球首例人感染H10N5禽流感病毒特征...

〖壹〗、病例发现与病原确定2023年11月底 ，我国出现一例不明原因肺炎病例，中国科学院微生物所毕玉海 、高福院士和浙江大学姚航平
、李兰娟院士团队开展联合攻关
。从病原学和血清特异性抗体层面
，确定该病例系新型H10N5和H3N2流感病毒混合感染。

〖贰〗、013年3月，以李兰娟为首的中国科学家在H7N9禽流感研究方面取得了突破 ，论文《人类感染活禽市场来源的新发H7N9亚型禽流感病毒：临床分析和病毒基因组特征》在医学期刊《柳叶刀》上发表 。

〖叁〗 、中国发现的全球首例人感染H3N8禽流感病毒是一种通过基因重组产生的新型病毒
，由欧亚禽分支H3基因
、北美禽分支N8基因和H9N2病毒内部基因三源重排组成，近来尚不具备持续人际传播能力 ，但有适应人类的风险
。

〖肆〗、国家禽流感借鉴实验室主任陈化兰及其团队迅速揭示了新型H7N9流感病毒的来源
，分别在5月和7月的《科学》杂志上发表文章，解析禽流感病毒重配机制和传播可能性。10月 ，浙江大学附属第一医院李兰娟院士团队成功研发H7N9禽流感病毒疫苗株 。这是中国自主研发的首例流感病毒疫苗株
，改变了我国一直以来流感疫苗株依赖国外进口的历史
。

鼠疫
、炭疽、禽流感……入秋天凉要警惕!

〖壹〗 、入秋后天气转凉，有利于病菌
、病毒的保存与传播 ，需警惕鼠疫、炭疽 、禽流感等动物疫病
，具体介绍如下：鼠疫 鼠疫是鼠疫耶尔森菌借鼠蚤传播为主的烈性传染病，系广泛流行于野生啮齿类动物间的一种自然疫源性疾病。临床主要表现为高热
、淋巴结肿痛、出血倾向 、肺部炎症等 。鼠疫传染性强 ，如果不治疗，病死率高达30%~60%
。

〖贰〗
、炭疽（是炭疽杆菌引起的人畜共患急性传染病）。人感染高致病性禽流感（是由禽甲型流感病毒某些亚型中的一些毒株如H5NH7N7等引起的人类急性呼吸道传染病） 。麻疹（是由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病）。

〖叁〗、人畜共患病种类有：高致病性禽流感 、炭疽
、鼠疫、猪丹毒 、猪水疱病、狂犬病
、布鲁氏菌病、结核病 、李氏杆菌病
、链球菌病、钩端螺旋体病 、弓形虫病
、旋毛虫病、猪囊虫病等
。

〖肆〗 、避免在草地
、树林等环境中长时间坐卧
，防止蚊虫、蜱虫叮咬。避免直接接触动物，严防鼠疫 、禽流感
、狂犬病、布病 、炭疽等人畜共患疾病发生 。保持健康生活方式：规律作息 ，充足睡眠
，适量运动
。旅行归来观察：旅行归来应自我观察14天，一旦出现可疑症状 ，应及时就医并主动告知医生自己的旅行史。